Har du ramsløg i massevis, er hjemmelavet ramsløgsolie, en fremragende måde at få brugt nogle af de smagfulde blade på. Olien er super god i en salatdressing, ligesom hjemmelavet mayonaise med ramsløgsolie er et mega hit herhjemme.
Ramsløg er et sikkert tegn på sommerens snarlige komme, og det er for mig et kært minde om min mormor og morfars have.
Da Claus og jeg for godt 14 dage siden, var en tur ved Havnø Mølle plukkede vi VOLDSOMT mange ramsløg. Disse ramsløg blev forvandlet til den lækreste smagfulde pesto - og opskriften - Ja den får du lige her.
Jeg har et forslag…. Hvis frikadeller skal være obligatorisk at servere i diverse institutioner, ja så burde falafel i lige så høj grad være obligatorisk, for hold nu op det smager godt. Her til aften var picnickurven fyldt med hjemmelavet falafel
Koteletter i fad er en fremragende mormor-ret som jeg faktisk selv havde glemt ALT om
Hjemmebagte hindbærsnitter er et MEGA hit. Se her hvordan du bager små lækre hindbærsnitter, der er liiiige til at hapse. Yderligere resulterer de små hindbærsnitter også i at du ikke behøver at udrulle dejen, hvilket gør opskriften meget hurtigere at kaste sig over.
Min mormor lavede den BEDSTE grydestegte kylling. No bullshit!! Jeg overdriver ikke når jeg siger at den smagte så englene sang. Det er aldrig lykkedes mig at lave en grydestegt kylling, der smagte nøjagtig som min mormors grydestegte kylling, MEN denne opskrift kommer meget tæt
Hjemmelavede kammerjunkere lyder som noget man laver når man er arbejdsløs og “har tid til den slags”. Og må da indrømme at det tager lidt længere tid end at nappe dem fra en pose, men hvis man har tid og lyst er det slet ikke
Claus og jeg har MEGA travlt for tiden. Lige om lidt er der Hest & Rytter messe - og vi er nærmest konstant bagefter. Vi skal have gjort alt klart til messestanden, og Vi har de seneste dage ligge vandret - så vandret at svigermor
Claus ELSKER forloren hare. Og mens jeg maks kan spise et par enkelte skiver, ja så kører manden glad og gerne det meste af sådan en forloren hare ind selv. Jeg kommer vist ALDRIG til at forstå sammenhængen i at fyre ALTID skal have så
