lækker limonade

Nem limonade med rød grape

Dette er egentlig en sommer drik… Og egentlig plejer jeg at lave den primært på citroner. Men limonade kan jo sagtens drikkes hele året, og i disse dage mæsker jeg mig med limonade lavet på grapefrugter i håbet om, at min forkølelse vil forsvinde.
Trænger til alt den hjælp jeg kan få i forhold til at få slugt de skønne C-vitaminer, så må jo “ofre” mig og drikke lidt sommerlimonade…
Den smager yum yum – og kan sagtens tåle en slat vodka – Jeg siger det bare … !!


Ingredienser til limonade med rød grape:

2 dl vand
300 g sukker – Gerne rørsukker
3 citroner
2 røde grapefrugter

 

Fremgangsmåde limonade med rød grape:

  1. Kog vand og sukker sammen i en gryde til sukkeret er opløst
  2. Lad siruppen køle af
  3. Pres saften af citronerne og grapefrugterne og si det ned i en kande
  4. Når siruppen er kølet nok af smages citrussaften til med sukker-siruppen
  5. Det er lidt en smagssag hvor sød man gerne vil have den… Jeg plejer at bruge ca. 2/3 af siruppen, men hvis man vil have den sødere tilsætter man bare hele baduljen.

Server den færdige limonade fortyndet med vand – Jeg bruger forholdet 1/1 – og ikke mindst masser af is…