Hjemmelavet hønsesalat – mormors opskrift
Det her er verdens bedste hønsekødssalat. Den smager lige præcis som man forventer at en hønsekødssalat skal smage. Jeg laver den ofte når jeg har kogt hønsekødssuppe og derfor har en masse kød i overskud
mormorbrød
Min mormor bagte verdens bedste franskbrød - og den dag idag, er hendes franskbrød stadig det foretrukne brød herhjemme. En skive mormorbrød med spegepølse er til dags dato stadig én af mine foretrukne eftermiddags-hygge-snacks.
Smørbar mozarella med ramsløg
En ny favorit har ramt min frokosttallerken. Frisk mozarella med ramsløg
Ramsløgspesto – den nemmeste og lækreste opskrift
Da Claus og jeg for godt 14 dage siden, var en tur ved Havnø Mølle plukkede vi VOLDSOMT mange ramsløg. Disse ramsløg blev forvandlet til den lækreste smagfulde pesto - og opskriften - Ja den får du lige her.
Nem hjemmelavet falafel til Picnickurven
Jeg har et forslag…. Hvis frikadeller skal være obligatorisk at servere i diverse institutioner, ja så burde falafel i lige så høj grad være obligatorisk, for hold nu op det smager godt. Her til aften var picnickurven fyldt med hjemmelavet falafel
Hjemmelavede kammerjunkere
Hjemmelavede kammerjunkere lyder som noget man laver når man er arbejdsløs og “har tid til den slags”. Og må da indrømme at det tager lidt længere tid end at nappe dem fra en pose, men hvis man har tid og lyst er det slet ikke
Hjemmelavet Sushi
Claus og jeg har MEGA travlt for tiden. Lige om lidt er der Hest & Rytter messe - og vi er nærmest konstant bagefter. Vi skal have gjort alt klart til messestanden, og Vi har de seneste dage ligge vandret - så vandret at svigermor
Morgenmadssmoothie og lidt om nytårsdesserter
Nytår er lige rundt om hjørnet. Jeg er fyldt til randen med fedt og sukker og magter snart ikke at klemme flere julesmåkager ned. Men ud skal de ikke - så nu er de omdannet til lækre desserter til nytårsbordet der langt fra smager af
Hjemmebagte boller
På sådan en fredag har energien helt forladt mig, og det eneste der kunne redde mig var hjemmebagte boller. Så da jeg kom hjem i eftermiddags skyndte jeg mig at smække en gang dej sammen til de lækreste hjemmebagte boller. Lige hvad der skulle til
Skyr yoghurt til de hurtige morgenstunder
Jeg er startet i skole igen… Det er sgu lidt specielt… Pludselig er man hende “den gamle” der triller tidligt i seng på studieture. Og på trods af at jeg i en shopping-rus forkælede mig selv med ny skoletaske, ny mac og smarte briller, så