Tørrede bananer

Jeg har fået en ny ynglingsspise – Det sker jo jævnligt, men denne her kan klart anbefales som et nemt lille projekt.
Tørrede bananer… De smager super godt… Er lidt syrlige og lidt søde samtidig. Og så er de sprøde – hvilket gør dem perfekte som topping på min elskede “morgen skyr”.  Undrer mig faktisk tit over, hvordan jeg overlevede, før skyr kom til Danmark. Det mætter bare så godt….
Og med en banan i tasken og et lidt mandler, kan jeg snildt holde den kørende til frokost…

I disse dage spiser jeg skyr med pære og banan smag – Den er MEGA god …. Og med de her bananer og friske blåbær på toppen så kører det.
Overvejer lidt at prøve at smide dem i en gang hjemmelavet müsli også… Opdatering følger ;)

 

Ingredienser:

2 modne bananer (de skal være mørkegule og have lidt brune pletter på skrællen – så er de bedst)
Jeg laver altid af 2 bananer på en gang, så passer det meget fint med en bageplade.

 

Fremgangsmåde

  1. Skær bananerne i tynde skiver á ca. 3 mm
  2. Læg banenerne på en bageplade beklædt med bagepapir
  3. Tænd ovnen på 90 grader varmluft og “tør” bananerne i ca. 60 minutter
  4. Bananerne er færdige når de er gyldne og sprøde
  5. Opbevar de tørrede bananer i et patentglas eller i en kagedåse.