Archive: Home

Kold agurke suppe med avocado

Uhhhhh denne kolde agurkesuppe med avocado er min nye sommer livret. Den er super lækker og cremet. Og det bedste af det hele….. Den er ROCKER nem at lave.

Konnerup & Co

Vi har været på sydfyn… Jeps – fotografen og jeg har været på tur…. Under vores besøg på sydfyn besøgte jeg bl.a. Konnerup& Co. som laver det lækreste chokolade. Mmmmm …. Jeg elsker det…!!

Georg Stage

Jeg elsker skoleskibet Georg Stage! Denne weekend har vi været afsted til Tallship Race i Ålborg. En helt unik oplevelse der bestemt er værd at dele. Frem til Tirsdag formiddag kan du opleve danske Georg Stage og de ca. 80 andre smukke skibe der deltager i dette års Tall Ship Race.

Pizzasnegle med løvstikkel

Disse superlækre pizzasnegle er nemme og hurtige at bage. Og så er de et hit at have med i picknick kurven på sommerens udflugter.

Rød grød med fløde – Den bedste opskrift

Endelig endelig endelig blev det sommer igen. Nyder dagene med solskin og rød grød med fløde.
Igår var vi på Thisted go-kart bane og filme danmarks sejeste gokart. En elektrisk go-kart som mine kammerater er ved at udvikle. Læs mere om det i denne post og find opskriften på en lækker rødgrød der passer perfekt til varme sommerdage….

Iskaffe – Den nemmeste opskrift på iskaffe

Sommeren er over os…. Weekenden bød på noget der mest af alt mindede om hedebølge. So følge deraf har jeg drukket adskillige glas kold iskaffe – Min alltime sommerfavorit. Det blev også til et besøg i den nye rådhus have på Randers torv. Et hyggeligt koncept der giver liv til Randers midtby.

Nem hyldeblomstsaft

Eeeennnnndelig…. Jeg har ventet såååå længe…. Det er nu…. Hyldeblomsterne begynder så småt at springe ud…. All in på produktion af hyldeblomssaft. Resterne fra hyldeblomstsaften bruger jeg til marmelade…. Det er lækkert….. !!!

Kirsebærsyltetøj og ridetur i regnvejr

Hader madspild, så idag blev resterne af mine kirsebær til den lækreste syltetøj. Super nemt og helt perfekt til et stykke franskbrød og en kop kaffe.

Muffins med skinke, ost og spinat

Denne weekend had stået på springning ved Rømø strand…. Et super fedt arrangement som fotografen uden tvivl skulle ud at skyde billeder af. Vores dejlige venner Marie og Lasse hoppede med I lille Kermit og afsted ræsede vi det gule lyn gennem Jylland…. Madkurven var bl.a. fyldt med disse lækre muffins der er bløde og super velsmagende. Min variation er med skinke, spinat og ost, men du kan sagtens bruge hvad du nu har af rester i køleskabet….

Sshhhhh…. Vi har gang i noget stort….

Læs lidt nyt om løst og fast – Og et forhåbentligt meget spændende projekt…. Og varm op til weekenden med de smukkeste billeder af dejlige Danmark.
Sol, sommer og fuglesang…. Jeg elsker det!

1 2 3 4 5 6 7 8 14