Archive: Home

Hjemmelavet pesto – findes der andet?

Hjemmelavet pesto – findes der andet?

Pesto på glas er noget fanden har skabt… Uanset hvilken pesto jeg køber ender jeg altid med at blive skuffet…. Men så er det jo SUPER HELDIGT at en god hjemmelavet pesto hverken er svær at lave, eller kræver mange mærkelige ingredienser. Jeg bruger mandler i stedet for pinjekerner – men du kan sagtens bruge pinjekerner hvis du er mere til det.

Kartoffelsuppe med masser af smag

Har egentligt altid syntes at kartoffelsuppe lød lidt ulækkert… Indtil jeg smagte det!!!
Jamen det smager jo så fuglene synger. Jeg ved godt at den klassiske kartoffelsuppe er med porre og kartofler og ikke så meget andet. Men selv kan jeg bedst lide min egen som er med lidt mere smag.
Denne portion giver ca 2 l.

Nem kylling i karry

Nem kylling i karry

Det her er nok verdens nemmeste opskrift på kylling i karry. Er helt vild med denne ret i de kolde efterårs og vinter måneder. Det smager MEGA lækkert. Og så er det nemt at fryse kylling i karry ned, så du har hurtig aftensmad til én af de dage hvor man bare er lidt presset.

Cookies med lakrids og hvid chokolade

Jeg har lige overgået mig selv…. Har præcist for 2 minutter siden hevet de LÆKRESTE småkager ud af ovnen. Er et af de mennesker der mener at lakrids og chokolade sammen er det nye sort… Så fiflede lidt med en af mine opskrifter på cookies og fik skabt mig intet mindre end et FÆNOMENALT resultat – Beklager min manglende beskedenhed. Jeg vil forsøge at finde den frem i morgen, men lige nu er det high five til mig selv….

Hasselnøddeis – lækker opskrift

Hasselnøddeis – lækker opskrift

Jeg er vild med hasselnøddeis. Her får du en opskrift på en super cremet hasselnøddeis der smager så fuglene synger.

Citonfromage – the cool way

Jeg ELSKER citronfromage – men jeg HADER at slås med husblas… Denne is er super lækker og smager af super meget! Et fantastisk alternativ til den klassiske citronfromage.

Sprøde, luftige og ikke mindst nemme flute

Sprøde, luftige og ikke mindst nemme flute

Hjemme hos os har vi en ugentlig suppe dag… Imorgen står den på god gammeldags kartoffelsuppe med bacon – og hjemmelavet flüte….

Vanens magt – Blåbær smoothie til morgenmad

Jeg er et frygteligt vanemenneske så de helt store kulinariske oplevelser bliver det ikke til om morgenen… Men en god smoothie, det kan altid bruges. Prøv denne variant med banan, blåbær og kanel.

Hjemmelavet lasagne

Hjemmelavet lasagne

Det her er vist den opskrift min søster har kigget på flest gange. Opskriften her er et hit hos hende og må da på ganske beskedent jysk indrømme at “det slet ikke smager grimt”. Det tager ikke lang tid at lave denne lasagne selvom den er lavet fra bunden – og det bliver en ganske stor portion så resterne kan man fryse ned og gemme til en dag hvor man har brug for lidt nem aftensmad.

Kiksekage i køkkenet

Kiksekage i køkkenet

Den skønne kiksekage har fået et lidt dårligt ry efter hele salmonella hypen…. Super ærgeligt for den smager jo helt fantastisk. Udgangspunktet er udelukkende gode sager… Der er Palmin, der er æg, der er smør, der er chokolade – Den indeholder ALT hva der er godt for hjertet!!!
Har du ligesom jeg mod på at give kiksekagen en chance mere så finder du opskriften her….

1 10 11 12 13