Archives

Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad er en fremragende mormor-ret som jeg faktisk selv havde glemt ALT om…. Det er en helt igennem genial ret til en travl hverdag, hvor man bare har brug for noget nemt. Gudskelov har et samarbejde med Osuma for nylig medført at jeg er blevet lykkeligt mindet om, hvor nem og helt igennem fantastisk lækker denne ret er.

Grydestegt kylling

Grydestegt kylling

Min mormor lavede den BEDSTE grydestegte kylling. No bullshit!! Jeg overdriver ikke når jeg siger at den smagte så englene sang. Det er aldrig lykkedes mig at lave en grydestegt kylling, der smagte nøjagtig som min mormors grydestegte kylling, MEN denne opskrift kommer meget tæt på…

Forloren hare

Forloren hare

Claus ELSKER forloren hare. Og mens jeg maks kan spise et par enkelte skiver, ja så kører manden glad og gerne det meste af sådan en forloren hare ind selv. Jeg kommer vist ALDRIG til at forstå sammenhængen i at fyre ALTID skal have så meget kød, at de er ved at brække sig, men det er nok heller ikke meningen. Opskriften på min mormors forlorne hare får du her …

Tarteletter med høns i asparges

Tartelletter med høns i asparges er en sikker klassiker der minder mig om søndagsmiddage hos mormor og morfar.
Endvidere er det en fantastisk ret at indtage på sådan en søndag hvor man lige har kogt sig en høne ;)