Archives

3 gode mandel opskrifter

Denne lørdag bruger jeg i selskab med min skønne veninde fra da jeg læste på TEKO…. Malene og jeg laver hvert år julelækkerier sammen og idag står den på brændte mandler en mas….

Hjemmelavede flødekarameller med hasselnødder og flagesalt

En flyvende dag har det været idag…. Har rendt rundt som en hovedløs kylling…. Men nu blev det endelig tid til at sætte sig foran skærmen og dele en opskrift med dig. 5 December… Fredag…. Tid til flødekarameller…. Det er SKØNT!!

Verdens bedste rødkål

Jeg kan ikke lide rødkål…. Eller jo – det kan jeg så godt alligevel. For er begyndt at lave det selv. Og denne opskrift med appelsin og hyldebærsaft, den smager bare så godt!

Idag er det en lille nem sag….

Da jeg gik på efterskole drak jeg ofte kakao med smag af pebermynte… Se det er mange år siden jeg gik på efterskole og det er for længst blevet umuligt at opdrive den lækre kakao. Men heldigvis findes der vilje hvor der er vej… Og denne opskrift på varm chokolade-pinde giver en super lækker pebermyntesmag… Perfekt til julehygge…

Pebernødder skal der til…

Da jeg var lille startede julen for alvor når min mor lavede dej til pebernødder. Hun lavede dejen aftenen inden det skulle bruges og den efterfølgende dag når mine forældre kom hjem fra arbejde blev køkkenet lavet om til pebernødde bagestation…. Min søster og jeg blev iført forklæder. Kasettebåndet med mixede julesange blev hevet frem og til tonerne af “Søren Banjomus” og “Skal vi klippe vores julehjerter sammen” blev der bagt pebernødder til den store guldmedalje. Idag er det den samme opskrift jeg har på pebernødder…. Har du endnu ikke fået bagt julens pebernødder så prøv denne opskrift…

Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade

Så blev det tid til at åbne første låge i “Mormors julekalender” …..
Denne appelsinmarmelade smager skønt til æbleskiver og et varmt glas glögg….

1 Søndag i Advent er her…..

1 Søndag i Advent er her…..

Julen er liiiige rundt om hjørnet og jeg glæder mig så meget. Imorgen starter jeg op med juleinspiration i form af en julekalender. 24 opskrifter på lækker julemad du kan lave selv – I bedste mormor stil….