Archives

Syltede Blommer

Syltede Blommer

Syltede blommer er ikke bare lækkert til is eller i kage. Her får du en fantastisk opskrift på syltede blommer der sammen med franskbrød bliver til en lækker dessert, der dufter af efterår og vinterhygge, og er særligt velegnet til lidt selvforkælelse efter en gåtur i skoven….. Mmmmmm – Søndagshygge når det er bedst!

Ramsløg i lange baner – Lækre opskrifter med ramsløg

Ramsløg er et sikkert tegn på sommerens snarlige komme, og det er for mig et kært minde om min mormor og morfars have.

Ramsløgspesto – den nemmeste og lækreste opskrift

Da Claus og jeg for godt 14 dage siden, var en tur ved Havnø Mølle plukkede vi VOLDSOMT mange ramsløg. Disse ramsløg blev forvandlet til den lækreste smagfulde pesto – og opskriften – Ja den får du lige her.

Kunsten at koge en høne – hjemmelavet hønsekødssuppe

Hjemmelavet hønsekødssuppe er et hit! Og det bedste af det hele er at der faktisk kan blive adskillige måltider ud af sådan en kogt høne.
Du får opskriften på hjemmelavet hønsekødssuppe her, sammen med 3 gode opskrifter til aftensmad fra den kogte høne.

Kiksekage og julemarked

  Nå – men tilbage til kiksekagen…. Jeg elsker kiksekage og jeg elsker vaniljekranse så derfor tænkte jeg at jeg ville kombinere de to fremragende kagekreationer sammen. Har jo ganske mange kilo småkager liggende for tiden, og det giver altså gode muligheder for at eksperimentere. Generelt er jeg ikke super glad for den klassiske kiksekage …

Hjemmebagte boller

På sådan en fredag har energien helt forladt mig, og det eneste der kunne redde mig var hjemmebagte boller. Så da jeg kom hjem i eftermiddags skyndte jeg mig at smække en gang dej sammen til de lækreste hjemmebagte boller. Lige hvad der skulle til…. Du skal HELT KLART prøve denne opskrift på hjemmebagte boller, den er et hit!!!!

Konnerup & Co

Vi har været på sydfyn… Jeps – fotografen og jeg har været på tur…. Under vores besøg på sydfyn besøgte jeg bl.a. Konnerup& Co. som laver det lækreste chokolade. Mmmmm …. Jeg elsker det…!!

Georg Stage

Jeg elsker skoleskibet Georg Stage! Denne weekend har vi været afsted til Tallship Race i Ålborg. En helt unik oplevelse der bestemt er værd at dele. Frem til Tirsdag formiddag kan du opleve danske Georg Stage og de ca. 80 andre smukke skibe der deltager i dette års Tall Ship Race.

Pizzasnegle med løvstikkel

Disse superlækre pizzasnegle er nemme og hurtige at bage. Og så er de et hit at have med i picknick kurven på sommerens udflugter.

Iskaffe – Den nemmeste opskrift på iskaffe

Sommeren er over os…. Weekenden bød på noget der mest af alt mindede om hedebølge. So følge deraf har jeg drukket adskillige glas kold iskaffe – Min alltime sommerfavorit. Det blev også til et besøg i den nye rådhus have på Randers torv. Et hyggeligt koncept der giver liv til Randers midtby.

1 2 3