Archives

Rabarberkompot

Det regner og det rusker. Man skulle tro det var efterår, men kalenderen viser 2 juni. Jeg er gået igang med at rippe venindernes have for rabarber, og det virker meget passende at fejre dette med ristet brød og rabarberkompot…. Det er super nemt at lave og tager maks 10-15 minutter….

Lækkert chokolade til påskeægget….
De lækreste romkugler

Seriøst det er NITTEN at være hende der har lavet en kogebog og så ikke kan finde ud af at bage en ganske almindelig brownie…. Nå men nederlag blev i dette tilfælde vendt til succes… Min super tørre kage blev forvandlet til de lækreste romkugler… Så ingen kage i skraldespanden men masser af kage i maven…. Se opskriften på lækre og nemme romkugler her….

Vandbakkelser med blåbærskum

Fastelavnssøndag…. Endnu en undskyldning for at fylde sig med lækre boller, se en god film og slappe af…. Disse vandbakkelser med blåbærskum er super lækre, og en god afveksling til de klassiske boller med fløde, syltetøj og creme, men alternativt så smæk begge varianter på bordet – så er du godt dækket ind ;)

Skumfiduser med lakridssmag

Kender i udtrykket man bruger om slik “Det er det rene sukker!”?

Ja tak… Disse skumfidusser fra Johan Bülow er i sandhed det rene sukker. Ikke desto mindre forsvinder de som dug for solen hvis ikke man gemmer dem af vejen.
Fik i sidste uge smidt en kogebog ind af brevsprækken – sammen med lidt lakridsråvarer… Havde deltaget i en konkurrence – som jeg gør en del af ;)
Faldt straks over opskriften og tænkte… Det må prøves… Resultatet var intet mindre end fænomonalt – og stærkt vanedannede.
Liiiige til en forandring lavede jeg lidt om på opskriften, men udgangspunktet er stadig fra den kære “Lakrids-Bornholmer”.
LOVE IT!

Lakrids Marengs

Fredag holdte vi fødselsdag for Claus. Traditionen tro var det Fødselaren der fik lov at bestemme menuen… Til dessert stod den på hjemmelavet is samt disse super lækre lakridsmarengs.
Min kære SØS og Mummy … You are gonna love these :) !!

Hasselnøddeis – lækker opskrift

Hasselnøddeis – lækker opskrift

Jeg er vild med hasselnøddeis. Her får du en opskrift på en super cremet hasselnøddeis der smager så fuglene synger.

Citonfromage – the cool way

Jeg ELSKER citronfromage – men jeg HADER at slås med husblas… Denne is er super lækker og smager af super meget! Et fantastisk alternativ til den klassiske citronfromage.

Kiksekage i køkkenet

Kiksekage i køkkenet

Den skønne kiksekage har fået et lidt dårligt ry efter hele salmonella hypen…. Super ærgeligt for den smager jo helt fantastisk. Udgangspunktet er udelukkende gode sager… Der er Palmin, der er æg, der er smør, der er chokolade – Den indeholder ALT hva der er godt for hjertet!!!
Har du ligesom jeg mod på at give kiksekagen en chance mere så finder du opskriften her….