Archives

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Min veninde Maiken elsker denne opskrift på pasta Carbonara – og den er altså også god! Kombinationen af fløde, hvidvin, Parmesan og bacon er et HIT!!
Prøv selv at lave den som en hurtig gang aftensmad…. Det er sååååå lækkert….

Endelig endelig endelig….

Alt godt kommer til den der venter som man siger….
Endelig er opdateringen til app’en klar…. Mange af opskrifterne er kendte fra bloggen, men der er også nye opskrifter klar.
Jeg er allerede begyndt at arbejde på næste opdatering, så den burde komme i løbet af marts…

Tørrede bananer

Morgenstund er guld i mund som man siger…. Jeg elsker de morgener hvor man har god tid til at vågne og lige så stille komme ud af døren… Måske tænder jeg lige for go’morgen danmark, mens jeg sidder og spiser min elskede skyr.
Lige for tiden er jeg hooked på tørrede bananer og blåbær som topping, det er super lækkert… Tørrede bananer er super nemt at lave og så er det en lækker sund snack…. Så der er vist ingen undskyldninger for ikke at prøve det af :)

Lækker aftensmad helt uden stivelse

Min dejlige kæreste Claus gider faktisk slet ikke det der med grøntsager. Så da jeg her til aften diskede op med en ret der ikke indeholdt andet end grøntsager og kød var det store sager at få at vide, at det smagte SUPER godt!!

Seriøst ….. DET her er mit næste projekt!!

Så fandt jeg mit næste håndarbejdsprojekt…. Tænker en fin lys klar farve kunne være et hit her til foråret :)

Mens vi venter på opdateringen….

Salte lakridsmandler er perfekte som snack. Og for en saltGRIS som mig er det en god måde lige at få mit daglige fix på…. Endvidere tager det næsten ingen tid at lave disse lækre mandler – hvilket jo er super skønt da de forsvinder som dug for solen.
Nu hvor det er søndag kan du jo passende lige “wippe” sådan en sending sammen og nyde til søndagsfilmen.

Wraps med tigerrejer og pesto

På sådan en fredag som idag er det lækkert med lidt nem aftensmad. Wraps med marinerede tigerrejer og evt. en hjemmelavet pesto er lige til at gå til…. En god og nem fredagsret der ikke kræver den store indsats. Optimalt ville jeg nok købe de store økologiske rejer man kan få, frem for tigerrejerne… Men nu var det liiiige disse der skulle udryddes.

En skøn og dejlig dag…. Starter med en dejlig morgen :)

Kender du det med at en god start på dagen bare gør din dag helt forrygende. Sådan en dag har jeg haft idag…. Selvom det regner og rusker er jeg helt i hopla… Morgenmaden idag smagte bare såååå godt!
Jeg var HELT i hopla der jeg lukkede hoveddøren bag mig og løb ned af trappen… SKØNT!

Jeg har verdens sejeste mor og en fantastisk far!!!

Jeg har verdens sejeste mor og en fantastisk far!!!

Jeg har en sej mor …. Det er der vist ingen tvivl om….Og oven på denne weekend er der vist ingen tvivl om at min mor er lavet af et særligt stof….

3 gode mandel opskrifter

Denne lørdag bruger jeg i selskab med min skønne veninde fra da jeg læste på TEKO…. Malene og jeg laver hvert år julelækkerier sammen og idag står den på brændte mandler en mas….