Archives

Kartoffelsuppe med masser af smag

Har egentligt altid syntes at kartoffelsuppe lød lidt ulækkert… Indtil jeg smagte det!!!
Jamen det smager jo så fuglene synger. Jeg ved godt at den klassiske kartoffelsuppe er med porre og kartofler og ikke så meget andet. Men selv kan jeg bedst lide min egen som er med lidt mere smag.
Denne portion giver ca 2 l.

Nem kylling i karry

Nem kylling i karry

Det her er nok verdens nemmeste opskrift på kylling i karry. Er helt vild med denne ret i de kolde efterårs og vinter måneder. Det smager MEGA lækkert. Og så er det nemt at fryse kylling i karry ned, så du har hurtig aftensmad til én af de dage hvor man bare er lidt presset.

Sprøde, luftige og ikke mindst nemme flute

Sprøde, luftige og ikke mindst nemme flute

Hjemme hos os har vi en ugentlig suppe dag… Imorgen står den på god gammeldags kartoffelsuppe med bacon – og hjemmelavet flüte….

Hjemmelavet lasagne

Hjemmelavet lasagne

Det her er vist den opskrift min søster har kigget på flest gange. Opskriften her er et hit hos hende og må da på ganske beskedent jysk indrømme at “det slet ikke smager grimt”. Det tager ikke lang tid at lave denne lasagne selvom den er lavet fra bunden – og det bliver en ganske stor portion så resterne kan man fryse ned og gemme til en dag hvor man har brug for lidt nem aftensmad.